Giải Đề Thi IELTS Writing Ngày 20/10/2026 IDP Trương Công Giai | Band 7.5+

Mở bài

Kỳ thi IELTS trên máy tính (Computer-delivered) tại hội đồng thi IDP Trương Công Giai ngày 20/10/2026 mang đến một sự kết hợp quen thuộc nhưng đòi hỏi sự chuẩn xác cao trong diễn đạt: dạng bài Quy trình sản xuất (Process) ở Task 1 và dạng bài thảo luận xu hướng tích cực/tiêu cực (Positive or Negative Development) ở Task 2. Tại Task 1, thí sinh cần mô tả quy trình chế biến phô mai mềm (soft cheese) qua các giai đoạn nhiệt độ và trạng thái vật lý khác nhau. Ở Task 2, đề bài đặt ra câu hỏi về tác động hai chiều của các tour du lịch trọn gói đến những vùng xa xôi hẻo lánh (remote areas and communities).

Bài viết dưới đây từ Tram Nguyen IELTS sẽ giải đề thi IELTS Writing ngày 20/10/2026 một cách toàn diện từ dàn ý, phân tích các bước logic đến bài mẫu hoàn chỉnh chuẩn Band 7.5+ kèm bảng từ vựng ghi điểm.

1. Hướng dẫn giải đề thi IELTS Writing Task 1: Dạng bài Process (Soft Cheese Production)

Đề bài Task 1

The diagram below illustrates the process of producing soft cheese. Summarize the information by selecting and reporting the main features and make comparisons where relevant.

Phân tích hình ảnh và chiến lược làm bài

• Dạng quy trình: Quy trình nhân tạo (Man-made linear process).

  
  

• Thì sử dụng: Thì hiện tại đơn (Present Simple), ưu tiên thể bị động (Passive voice) để diễn đạt tính khách quan của các bước chế biến.

  
  

• Tổng quan (Overview):

  
  

  • Quy trình gồm 5 giai đoạn liên hoàn: Trộn nguyên liệu (mixing), làm mát lần một (cooling), lên men (fermentation), làm bay hơi (evaporation), và lọc/làm mát thành phẩm lần hai (final cooling & filtration).

    
    

  • Nguyên liệu đầu vào dạng lỏng là nước và sữa, trải qua quá trình biến đổi trạng thái (từ lỏng sang bán lỏng, rồi hỗn hợp đặc sệt) để tạo ra sản phẩm cuối cùng là phô mai mềm và nước thải (waste water). Tổng thời gian của các khâu kiểm soát nhiệt độ là 24 giờ (2h + 6h + 8h + 8h).

    
    

• Chiến lược chia thân bài:

  
  

  • Body 1 (Từ đầu đến khâu lên men): Miêu tả công đoạn trộn nước và sữa bằng máy khuấy (mixer), sau đó làm lạnh ở 5°C trong 2 giờ, bổ sung muối (salt) và tiến hành lên men ở 37°C trong 6 giờ để chuyển thành dạng bán lỏng (semi-liquid).

    
    

  • Body 2 (Từ khâu bay hơi đến khi ra thành phẩm): Đun nóng hỗn hợp ở 100°C trong 8 giờ để nước bốc hơi (steam) và tạo thành hỗn hợp đặc (thick mixture), sau đó chuyển qua bể làm mát cuối cùng ở 5°C trong 8 giờ, lọc bỏ nước thải (waste water) qua hệ thống lọc (filter) để thu được phô mai mềm.

    
    

Dàn ý chi tiết Task 1

• Introduction: Paraphrase lại đề bài: The diagram details the various stages involved in the commercial production of soft cheese.

  
  

• Overview: Nhấn mạnh 5 giai đoạn chính từ nguyên liệu lỏng ban đầu đến khi tách lọc thành phô mai mềm hoàn chỉnh, chú ý sự biến đổi qua các mốc nhiệt độ và thời gian kiểm soát.

  
  

• Body 1:

  
  

  • Bắt đầu bằng việc đổ nước và sữa vào bình chứa và khuấy đều bằng máy khuấy cơ học.

    
    

  • Hỗn hợp lỏng sau đó được làm mát ở nhiệt độ 5°C trong vòng 2 giờ.

    
    

  • Tiếp theo, muối được thêm vào trước khi tiến hành lên men ở 37°C trong 6 giờ, biến chất lỏng thành dạng bán lỏng (semi-liquid).

    
    

• Body 2:

  
  

  • Hỗn hợp bán lỏng được gia nhiệt tới 100°C trong suốt 8 giờ; quá trình bay hơi giải phóng hơi nước (steam), biến hỗn hợp thành dạng đặc sệt (thick mixture).

    
    

  • Cuối cùng, hỗn hợp chuyển sang bể chứa lớn để làm lạnh lần hai ở 5°C trong thêm 8 giờ nữa.

    
    

  • Sau khi nước thải được lọc bỏ ra ngoài qua đường ống đáy, sản phẩm phô mai mềm được hoàn thiện.

    
    

Bài mẫu Task 1 Band 7.5+

The diagram illustrates the sequential stages involved in the manufacturing process of soft cheese.

Overall, the linear process comprises five primary phases, commencing with the initial mixing of raw ingredients and culminating in the final filtration and cooling of soft cheese. Throughout this transformation, the substance undergoes notable changes in physical consistency, transitioning from liquid to semi-liquid and ultimately into a thick edible product.

In the initial stage, water and milk are poured into a dedicated container where they are thoroughly blended using an automated mechanical mixer. Once homogenized, the resulting liquid is transferred into an adjacent tank to be cooled at 5°C for two hours. Following this cooling phase, salt is introduced into the liquid, which subsequently undergoes fermentation at a constant temperature of 37°C for six hours, converting it into a semi-liquid state.

The process continues with the evaporation phase, during which the semi-liquid is heated at boiling point (100°C) for eight hours. As steam escapes, the liquid thickens substantially into a dense mixture. Finally, this concentrated mixture is pumped into a large cooling vessel maintained at 5°C for a further eight hours. In this concluding step, excess waste water is filtered out and drained away through bottom pipes, leaving behind the finalized soft cheese ready for consumption.

Từ vựng ghi điểm trong Task 1

• Sequential stages (n.phr): Các giai đoạn mang tính tuần tự.

  
  

• Physical consistency (n.phr): Trạng thái đặc/lỏng vật lý.

  
  

• Homogenized (v-ed): Được khuấy/trộn đồng nhất.

  
  

• Fermentation (n): Quá trình lên men.

  
  

• Evaporation (n): Quá trình bay hơi.

  
  

• Dense mixture (n.phr): Hỗn hợp đặc quánh.

  
  

• Filtered out and drained away (v.phr): Được lọc và xả thoát ra ngoài.

  
  

2. Hướng dẫn giải đề thi IELTS Writing Task 2: Dạng bài Positive or Negative Development

Đề bài Task 2

Organized tours to remote areas and communities are increasingly popular. Is it a positive or negative development for the local people and the environment?

Phân tích đề bài và hướng tiếp cận

• Dạng bài: Positive or Negative Development (Đưa ra đánh giá rõ ràng về mặt lợi và mặt hại).

  
  

• Đối tượng đánh giá: Người dân bản địa (local people) và Môi trường sinh thái (the environment).

  
  

• Lập trường đề xuất (Balanced View leaning toward Negative): Mặc dù du lịch có tổ chức mang lại nguồn thu nhập và cải thiện hạ tầng cho cư dân vùng sâu vùng xa, sự gia tăng nhanh chóng của các tour du lịch nhìn chung là một xu hướng tiêu cực nhiều hơn do nguy cơ làm xói mòn bản sắc văn hóa và gây ra tổn hại sinh thái không thể phục hồi.

  
  

Dàn ý chi tiết Task 2

• Introduction:

  
  

  • Paraphrase đề bài: Xu hướng tổ chức các tour du lịch trọn gói đưa khách tới các vùng hẻo lánh và cộng đồng bản địa ngày càng nở rộ.

    
    

  • Thesis Statement: Dù thừa nhận lợi ích kinh tế tức thời, tôi cho rằng đây là một bước phát triển tiềm ẩn nhiều tác hại tiêu cực đối với cả đời sống bản địa lẫn hệ sinh thái địa phương.

    
    

• Body 1 (Mặt tích cực đối với người dân địa phương):

  
  

  • Tạo sinh kế và nguồn thu nhập ổn định: Bán hàng thủ công, dịch vụ homestay, làm hướng dẫn viên,giảm tỷ lệ thất nghiệp.

    
    

  • Thúc đẩy chính quyền đầu tư cơ sở hạ tầng: Đường sá, điện lưới, y tế và viễn thông được nâng cấp để phục vụ ngành du lịch.

    
    

• Body 2 (Mặt tiêu cực nghiêm trọng đối với môi trường và văn hóa):

  
  

  • Tổn hại môi trường tự nhiên: Lượng rác thải nhựa quá tải, sự phá vỡ môi trường sống hoang dã do hoạt động xây dựng khách sạn/đường sá, ô nhiễm nguồn nước sạch bản địa.

    
    

  • Xói mòn và thương mại hóa văn hóa: Phong tục tập quán truyền thống bị biến thành màn trình diễn thương mại (commercialization of cultural heritage), lối sống phương Tây làm mai một nếp sinh hoạt cổ truyền của các dân tộc thiểu số.

    
    

• Conclusion: Khẳng định lại quan điểm. Lợi ích tài chính không thể bù đắp cho những tổn thương về sinh thái và sự biến chất của các cộng đồng nguyên bản nếu thiếu các biện pháp quản lý sinh thái ngặt nghèo.

  
  

Bài mẫu Task 2 Band 7.5+

In recent years, guided group expeditions to remote destinations and isolated indigenous communities have witnessed remarkable popularity. While this trend undeniably yields certain economic benefits for local livelihoods, I firmly contend that it represents an overall negative development due to severe environmental degradation and the dilution of authentic cultural heritage.

On the one hand, organized tourism can serve as a catalyst for economic revitalization in impoverished regions. Many distant communities suffer from a lack of employment opportunities and industrial infrastructure.The influx of organized tour groups generates vital alternative revenue streams for residents through homestay hospitality, artisanal craft vending, and cultural guiding services. Furthermore, in an effort to accommodate commercial travel agencies, municipal governments are often incentivized to upgrade basic infrastructure,including paved roads, clean water sanitation, electricity networks, and healthcare facilities. These structural improvements directly elevate the overall standard of living for indigenous inhabitants.

On the other hand, the ecological and sociological repercussions of mass excursion far outweigh these economic dividends. Environmentally, remote ecosystems are intrinsically fragile and ill-equipped to cope with sudden demographic pressures. The arrival of large tourist cohorts invariably leads to excessive waste generation, littering, and water contamination, as most remote settlements lack modern waste disposal systems. Moreover, the construction of tourist lodges and vehicular roads often necessitates deforestation,fragmenting natural habitats and threatening vulnerable endemic wildlife.

Sociologically, the commercialization of local communities poses a catastrophic threat to cultural preservation.When traditional ceremonies and ancient rituals are performed repeatedly for tourist entertainment, they lose their sacred spiritual essence and degenerate into superficial commercial spectacles. Furthermore, prolonged exposure to consumerist values can disrupt close-knit communal bonds and induce cultural alienation among younger indigenous generations, who may abandon traditional practices in favor of modernized, urban lifestyles.

In conclusion, although organized excursions to remote frontiers stimulate rural economies and enhance local infrastructure, the irreversible damage inflicted upon delicate natural ecosystems and the erosion of cultural integrity make this a predominantly detrimental phenomenon. Strict regulatory quotas and eco-tourism frameworks must be enforced to safeguard these vulnerable regions.

Từ vựng ghi điểm trong Task 2

• Isolated indigenous communities (n.phr): Các cộng đồng bản địa biệt lập.

  
  

• Economic revitalization (n.phr): Sự tái sinh, phục hồi kinh tế.

  
  

• Revenue streams (n.phr): Các nguồn doanh thu/thu nhập.

  
  

• Ecological repercussions (n.phr): Những hậu quả/tác động về mặt sinh thái.

  
  

• Commercial spectacles (n.phr): Những màn biểu diễn mang tính thương mại hóa bề nổi.

  
  

• Cultural alienation (n.phr): Sự tha hóa, xa rời bản sắc văn hóa.

  
  

• Predominantly detrimental (adj.phr): Nhìn chung mang tính gây hại là chủ yếu.

  
  

Tổng kết

Bài hướng dẫn giải đề thi IELTS Writing ngày 20/10/2026 trên đây đã bám sát cấu trúc học thuật chuẩn: sử dụng linh hoạt thể bị động và từ vựng biến đổi trạng thái cho bài Process ở Task 1, kết hợp với tư duy phân tích lập luận hai chiều chặt chẽ về tác động của du lịch ở Task 2. Việc phối hợp chuẩn xác các collocations học thuật sẽ giúp bài viết của bạn ghi điểm ấn tượng ở cả hai tiêu chí Task Response và Lexical Resource.